Proces konwekcji wyjaśniony za pomocą prostych diagramów
Przepływ płynów w materiale, takim jak powietrze, jest zjawiskiem fizycznym znanym jako konwekcja. Przepływ płynów często charakteryzuje się kompozycjami jedno- lub wielofazowymi. Powstaje w wyniku działania sił ciała na płyn. Najczęstszymi siłami ciała są grawitacja i gęstość. Ten artykuł zawiera przegląd właściwości płynów i opisuje kilka typowych przykładów. Proces konwekcji można wyjaśnić za pomocą prostych diagramów.
Proces konwekcji zachodzi, gdy dwie części płynu różnią się temperaturą. Jest to ważny mechanizm wymiany ciepła w najbardziej zewnętrznych wnętrzach gwiazd i czarnych dziur. Proces ten może być niewidoczny lub widoczny i może odbywać się z bardzo dużą szybkością. Oprócz tego, że jest istotnym składnikiem gwiazd, konwekcja zachodzi w dyskach akrecyjnych czarnych dziur. Niektóre badania sugerują, że te dyski akrecyjne mają temperaturę zbliżoną do prędkości światła.
Najlepszym przykładem konwekcji jest burza z piorunami. Ciepłe powietrze unosi się, tworząc nasycone krople wody. Mniejsze chmury wpadają w większe, powodując burzę w jej końcowej fazie. Nawet w naszym codziennym życiu widzimy konwekcję w działaniu parując nasze napoje. Gdy woda się zagotuje, cieplejsze powietrze w cieczy przesuwa się w dół, zastępując gorącą wodę. To samo dzieje się, gdy parujemy kawę, herbatę lub inne gorące napoje. Ciepło płynu powoduje unoszenie się ciepłego powietrza w filiżance.